Tijeras Profesionales, Cuchillos de Cocina y Mesa, Afiladores Manuales y Eléctricos, Juegos de Cocina. Fabricado en España

Historia de 3 Claveles: tradición, artesanía y expansión

La marca 3 Claveles, gestionada por la sociedad Bueno Hermanos, S.A., es una firma española con raíces centenarias en el mundo de la cuchillería y la fabricación de herramientas de corte.

Orígenes y primeros pasos (1930 – décadas siguientes)

La historia de 3 Claveles comienza en 1930, cuando siete hermanos de apellido Bueno decidieron emprender un proyecto empresarial que dio lugar a un pequeño taller artesanal. En sus inicios, la actividad se centraba en la fabricación de tijeras de uso doméstico, como las utilizadas en costura, manicuría y labores en el hogar.

Durante esos primeros años, la producción era completamente artesanal: cada hoja era vaciada, pulida, bruñida y finalmente afilada de forma individual. La calidad y el cuidado puestos en cada pieza pronto hicieron que las tijeras “3 Claveles” ganaran reputación en el mercado nacional.

Aunque la documentación de las primeras décadas no siempre es abundante, se sabe que la empresa mantuvo vínculos con zonas de gran tradición cuchillera en España, y que poco a poco fue consolidando su identidad propia.

En 1963, reflejo de su crecimiento, la familia Bueno trasladó la sede de la empresa a Logroño, donde construyeron una planta de 5.000 m² para albergar maquinaria, talleres y procesos de producción más eficientes. Con ello, 3 Claveles comenzó a dar pasos firmes hacia la expansión industrial y la profesionalización de sus procesos.

Con el tiempo, la compañía amplió su catálogo más allá de las tijeras, incorporando cuchillos de cocina, herramientas de menaje, alicates, accesorios de manicura y otros instrumentos de corte y cuidado personal.

Evolución, modernización y catálogo actual

En las décadas siguientes, la empresa continuó ampliando su capacidad, modernizando sus instalaciones y lanzando nuevas líneas de productos. En el siglo XXI, 3 Claveles mantiene un compromiso constante con la calidad, la innovación y el diseño, lo que le ha permitido conservar su prestigio en el sector.

Hoy la marca es reconocida internacionalmente como fabricante español de cuchillería profesional, con más de 90 años de experiencia en la producción de tijeras, cuchillos, alicates y complementos. Su catálogo incluye cuchillos de chef, jamoneros, cuchillos de repostería, cuchillos dentados, así como tijeras de cocina, de costura, de peluquería y técnicas.

Entre sus colecciones más recientes destacan líneas como Polar, Oslo y colecciones japonesas, que reflejan una apuesta por diversificar estilos, estéticas y materiales para adaptarse a las tendencias actuales.

En su catálogo también aparecen diferentes gamas de mangos para cuchillos: el Uniblock de 3 remaches, robusto y tradicional; los mangos ergonómicos antibacterianos tipo Proflex; o los mangos de madera, con estilos como Sakura, Osaka o Norden, que buscan un equilibrio entre funcionalidad y diseño.

Colecciones destacadas de tijeras

La tradición de 3 Claveles está íntimamente ligada a las tijeras, y hoy su catálogo incluye una gran variedad, pensadas para distintos usos.

Tijeras de cocina

Entre las más destacadas se encuentran las tijeras de cocina “Prof-Class”, diseñadas como una herramienta robusta y fiable para uso doméstico o profesional. Fabricadas en acero inoxidable, cuentan con un diseño pensado para soportar el uso intenso en la preparación de alimentos.

Además, existen múltiples variantes según el uso específico:

• Tijeras de costura y modistas: con cortes precisos y filos duraderos, ideales para confección.

• Tijeras de bordar: pequeñas y finas, para cortes delicados en hilos y telas.

• Tijeras de peluquería: pensadas para el uso profesional en salones de belleza.

• Tijeras técnicas: para electricistas y otros trabajos especializados.

Cada tijera pasa por rigurosos controles de calidad, asegurando un corte eficaz, ensamblaje sólido y durabilidad en el tiempo.

Colecciones de cuchillos de cocina

Aunque 3 Claveles se asocia tradicionalmente con tijeras, también ha desarrollado colecciones de cuchillos de cocina muy apreciadas.

Tipos de cuchillos

El catálogo incluye:

• Cuchillos de chef: versátiles, para carnes, verduras y cortes generales.

• Cuchillos de repostería: pensados para pastelería y frutas.

• Cuchillos jamoneros: especializados en cortes finos de jamón.

• Cuchillos dentados: ideales para pan o frutas con piel dura.

• Cuchillos cerámicos: ligeros, precisos y de filo duradero.

La marca también ofrece juegos de cuchillos con tijeras, que permiten contar con un set completo para la cocina.

Colecciones representativas

• Colección Polar: de estética moderna y acabados fríos.

• Colección Oslo: inspirada en el diseño nórdico, con mangos ergonómicos.

• Colecciones japonesas: cuchillos inspirados en el estilo oriental, con filos largos y estrechos, perfectos para pescados y cortes finos.

• Colección Kimura: con mangos de madera Pakka, resistentes al calor y la humedad, pensada para profesionales exigentes.

• Set Toledo: un conjunto que incluye cinco cuchillos de cocina y una tijera “Star”, uniendo tradición y funcionalidad.

Reflexión final

La historia de 3 Claveles es la de una empresa que nació como un pequeño taller de tijeras domésticas en 1930 y que, con esfuerzo y visión, se convirtió en un referente internacional en el sector del corte.

Su apuesta por la calidad, la diversificación y la innovación le ha permitido ofrecer desde tijeras de costura hasta tijeras de cocina de última generación, y desde cuchillos tradicionales hasta colecciones inspiradas en diseños japoneses o nórdicos.

Hoy, con más de 90 años de trayectoria, 3 Claveles sigue siendo sinónimo de tradición, calidad y prestigio, manteniéndose fiel a sus raíces artesanas, pero mirando siempre hacia el futuro.